さぁ,これをどう読みましたか?
カパスタではありません。チカラパスタなんです。
チカラと言う事は,そう,力うどんとピーンとくる人はおわかりでしょうがお餅が入っています。
この不気味なパスタのレシピは雑誌「Hanako」に連載されていたコラムがまとめられてマガジンハウスから出版された「豚キムチにジンクスはあるのか」を参考にしました。
写真を見る限り「産業廃棄物」「ヘドロ」にしか見えないでしょう?
リボンの形のショートパスタも真っ黒で不気味です。
木を取り戻して,さぁ,レシピです。
.轡隋璽肇僖好燭鬚燭辰廚蠅里湯に塩を加えて茹でます。
茹で時間には気をつけましょう。
▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯑譴銅絏个婆澆鰡屬瓩泙后3安Δ鬟リカリに中をもっちりに炒めます。雑に扱うとお餅の逆襲を受けてプ~ッとふくらんじゃうので要注意です。
お餅がいい状態になったらレトルトのイカ墨パスタソースを加えて温めます。
ぅ僖好燭茹で上がったら皿の真ん中に餅を配置します。どうせ見えなくなるからそんなに気を使う必要はありません。フライパンにお湯を切ったパスタを加えて和えます。そして,皿に盛り付けます。切り海苔をパラパラとかけたら出来上がり!
写真のようにイカ墨でお餅は全く見えません。う~ん,イカ墨闇鍋というところでしょうか。このパスタは自分で作らない限り食欲がわきませんが実際は食べてみるとなかなか美味しいです。
好奇心のある方はお試し下さい。